顺兴雪枣麻枣搅拌机油炸机
雪枣是用糯米制成的一种甜点，酥脆，入口即化，和益脾胃。
做法：主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后，磨成米面，用开水调和并搓成条，下开水锅煮开，加黄豆粉2斤入机搅拌，取出切成长条撒上面粉，摊开晒干，制成雪枣坯。取坯下锅油炸，呈金黄色取出。取白糖下锅熬成糖浆，另取蒸熟的面粉，将炸的坯子从糖浆中浸过，再粘上面粉即成。
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